またまたてきとーにカクテル紹介しちゃうよっ♪(´ε｀ )☆
今回はニコラシカ☆
このカクテルは思い出深いカクテルなんですが、
俺が初めてハマった強めのカクテルです☆
もう何年も何年も前の話です。
近所にあったバーへ通った時期があったんです。
今その店は移転してしまってもうそこには無いんですが、
まぁその店はそのうち紹介したいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
そしてそこで見つけたのがこのカクテル☆
毎回の様にそのカクテルから始まっていたので、
店内に入り、
席についた途端。
「マスター、いつもの。」
っていうふうになりました♪(´ε｀ )笑
クソ生意気なガキんちょでしたよ☆
それはさて置き材料はこんな感じ。
当時俺等のハマってた飲み方は、
まずレモンスライスと砂糖をパクっと食っちゃいます☆
その砂糖はまぁ何でもいいと思うよ♪(´ε｀ )笑
角砂糖とかレモン汁で固めてみたりとか。
それでもぐもぐしてるとだんだんレモンの酸っぱさが無くなってきます。
そしたらショットグラスに注いだブランデーをクイッと( ´ ▽ ` )ﾉ☆
もう最高♪(´ε｀ )☆
気分上々☆
みんなも是非飲んでみてちょうだいな♬
これはもう何年も前に俺がよく行っていたバーでの話。
そこではチョッキをスマートに着こなし、クールでオシャレな髭をたくわえたマスターがいつも暖かく迎えてくれました。
残念ながらその店はもうなくなってしまったのですが、
マスターは岐阜の方で新しい店をだしています。
移転してから何年か経つもいまだ行けてないので今年こそはと機会を伺っている次第です。
さて、
その前のお店ではほんとにお世話になりました♪( ´▽｀)
その頃もまだめちゃくちゃな飲み方をしていた俺はよく迷惑かけました。
そんなある日、
自分のお店のお客さんに飲みに行こうと誘われ、
俺の行き着けという事でいくつかある行き着けの中からそこをチョイス。
オシャレな空間にお客さんもメロメロ♪(´ε｀ )
ちなみにそのお客さんは俺の３つ年上のヤンキーお姉様♪( ´▽｀)
最初は普通に飲んでいたのにいつしか潰し合いに(-｡-;
強めのお酒が３つずつ並び立つます。
その時のお酒がコレ( ´ ▽ ` )ﾉ
雪国といいます。
なかなか強いお酒ですが俺等はグイグイ飲んでました。
2人でどんなけ飲んだのか・・・。
俺は気付いた頃には便所で朝を迎えてました(￣◇￣;)
恥ずかしい事に潰れてしまい、
お姉様は俺の分まで払って帰っていました。。。
無惨です。。。
マスターに起こされ店の外の駐車場へ。
またそこで寝ていたのを覚えています。
恥ずかしかったぁ(/ _ ; )
そんな思い出を作ってくれた雪国。
その作り方はこんな感じです。
皆さん、
お酒は好きですか？
俺は大好きです♪( ´▽｀)
大好き過ぎて今はもう伝説として語られるBARの副店長をしていた事もあります。
これは俺の誇りです( *｀ω´) ☆
さて、
見出しの長ったらしいのは何なんだと。
俺が過去に作ったカクテルの中で1番名前が長く作り方も1番めんどくさいと思ったカクテルです。
アイスティーと付くだけあって味もアイスティーな感じに。
でもディフィンという紅茶のリキュールがあるんだでそれでいいじゃんっ。
っと思った事もありました。
さて、
材料はこんな感じです。
この材料はiPhoneのアプリを参考にしました。
カクテルは同じカクテルでもお店や人によって材料が変わったりとかします。
なので俺が作っていたものとは少しだけ違うんです。
この材料で作ると多分少し辛めのカクテルになるかと思います。
なので女の子や辛めのカクテルは苦手な人はホワイト・キュラソーの代わりにピーチ・リキュールを入れると良いかと♪( ´▽｀)
カクテルは自分が飲みやすいようにカクテル(混ぜる 組み合わせ)して飲めばいいんです♪( ´▽｀)笑
だからこのブログはプロのバーテンダーの方には怒られてしまうようなものだという事も理解してね♪(´ε｀ )笑